Zmiany przepisów Unii Europejskiej w zakresie substancji dodatkowych, aromatów i enzymów

Informacje podstawowe o szkoleniu:

Na szkoleniu zostaną przedstawione zmiany przepisów Unii Europejskiej dotyczące substancji dodatkowych do żywności, nowe przepisy w sprawie aromatów oraz aktualne prace Komisji Europejskiej dotyczące enzymów

Szkolenie skierowane jest do:

Szkolenie adresowane jest do producentów i dystrybutorów żywności oraz pracowników stacji sanitarno-epidemiologicznych

Program szkolenia:

I. Nowe przepisy Unii Europejskiej w zakresie substancji dodatkowych:
 Rozporządzenie Komisji (UE) nr 1129/2011 z dnia 11 listopada 2011 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008poprzez ustanowienie unijnego wykazu dodatków do żywności
 nowa kategoryzacja produktów spożywczych pod kątem możliwości dodawania substancji dodatkowych - przyporządkowanie produktu do danej kategorii, przewodnik po kategoriach i podkategoriach środków spożywczych,
 Rozporządzenie Komisji (UE) nr 1130/2011 z dnia 11 listopada 2011 r. zmieniające załącznik III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008poprzez ustanowienie unijnego wykazu dodatków do żywności dopuszczonych do stosowania w dodatkach do żywności, enzymach spożywczych, środkach aromatyzujących i składnikach odżywczych
 Rozporządzenie Komisji (UE) nr 1131/2011 z dnia 11 listopada 2011 r. zmieniające załącznik nr II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 w odniesieniu do glikozydów stewiolowych

II. Projekty nowych aktów prawnych Komisji Europejskiej dotyczących stosowania
substancji dodatkowych, w tym:
 kolejne zmiany do załącznika nr II: nowe wymagania dotyczące stosowania barwników w żywności, zmiany warunków stosowania substancji będących związkami glinu, dopuszczenie nowych substancji dodatkowych - zmiany te ukażą się w pierwszym kwartale 2012 roku
 program ponownej oceny substancji dodatkowych przez EFSA – wpływ tej oceny na warunki stosowania substancji dodatkowych.

III. Zmiany przepisów w zakresie aromatów i enzymów
 zmiany wniesione rozporządzeniami Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1334/2008 oraz 1332/2008

 aktualny stan prac nad opracowaniem wspólnotowego wykazu substancji aromatycznych i wspólnotowego wykazu enzymów.

IV. Interpretacja obowiązujących przepisów
- deklarowanie substancji dodatkowych i ich funkcji technologicznych na opakowaniach wyrobów, w tym zmiany dla polskich producentów wynikające z zapisów rozporządzenia 1333/2008, obowiązującego od stycznia 2010 r.,
- nowy sposób znakowania aromatów naturalnych
- interpretacje w krajach Unii Europejskiej, w tym w Polsce, dotyczące umieszczania rysunków owoców/warzyw na opakowaniach produktów zawierających w składzie aromaty.

Miejsce szkolenia: Warszawa, ul. Grzybowska 80/82 /budynek Kolmex/
Termin: 29.03.2012 r., w godz. 10.00-15.15
Cena: 560,- zł, zawiera udział w szkoleniu, materiały szkoleniowe, zaświadczenie o ukończeniu szkolenia, serwis kawowy, lunch.

Informacje o prelegentach:

Prowadzenie szkolenia: mgr Joanna Gajda-Wyrębek
z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego - Państwowego Zakładu Higieny

Ceny:

• 560 - całkowita

Cena zawiera:

zawiera udział w szkoleniu, materiały szkoleniowe, zaświadczenie o ukończeniu szkolenia, serwis kawowy, lunch

Dofinansowanie z UE:

Nie.

Warunki udziału i przyjmowania zgłoszeń:

1.Dokonanie zgłoszenia:
tel: (22) 457 03 01, 0-602 11 95 18, fax: (22) 457 03 11, e-mail: akademia@awuleopard.pl
2.Dokonanie wpłaty po otrzymaniu potwierdzenia o rezerwacji miejsca na szkolenie.
Nordea Bank Polska S.A., nr rachunku PL62 1440 1101 0000 0000 0233 2345
Na przelewie prosimy umieścić kod szkolenia oraz nazwisko uczestnika.

Szkolenie, kurs: Zmiany przepisów Unii Europejskiej w zakresie substancji dodatkowych, aromatów i enzymów