Adres WWW wydrukowanej strony: http://www.szkolenia.eventis.pl//szkolenie/wzbogacanie-zywnosci-w-swietle-wspolnotowych-i-krajowych-przepisow-prawnych-35859-id156
Informacje o szkoleniu
-
Wzbogacanie żywności w świetle wspólnotowych i krajowych przepisów prawnych
ID szkolenia: 35859
Kategoria: Szkolenia i Kursy
Branża/temat: Jakość Produkcja -
Adres szkolenia:
Budynek Kolmex
Grzybowska 80/82
Warszawa
woj. mazowieckie
-
Termin szkolenia:
Data: 30.03.2012
Godziny zajęć (czas trwania):1 dzień, godz. 10.00-15.15 -
Organizator szkolenia:
Akademia Wiedzy Użytecznej LeoPard
Opis szkolenia
Informacje podstawowe o szkoleniu:
Celem szkolenia jest zapoznanie uczestników z wymaganiami odnoszącymi się do środków spożywczych z dodatkiem witamin i składników mineralnych oraz niektórych innych substancji.
Na szkoleniu zostaną omówione zasady wzbogacania żywności, minimalne i maksymalne poziomy dodawanych składników, zasady znakowania żywności wzbogacanej i oświadczenia żywieniowe i zdrowotne. Przedstawione zostaną także najnowsze zmiany w prawie żywnościowym odnoszące się do znakowania wartością odżywczą żywności z dodatkiem witamin i składników mineralnych.
Szkolenie skierowane jest do:
Szkolenie przeznaczone jest dla producentów żywności.
Program szkolenia:
1. Zasady wzbogacania żywności - omówienie i wyjaśnienie zapisów rozporządzenia 1925/2006 w sprawie dodawania witamin i składników mineralnych oraz niektórych innych substancji do żywności
2. Minimalne i maksymalne poziomy witamin i składników mineralnych w żywności w świetle krajowych przepisów w sprawie substancji wzbogacających dodawanych do żywności
3. Obowiązkowe wzbogacanie wybranych produktów spożywczych w Polsce
4. Znakowanie żywności wzbogacanej – obowiązki i możliwości producenta w tym zakresie
5. Obowiązkowe podawanie informacji o wartości odżywczej – dotychczasowe wymagania i ich zmiany po wejściu w życie rozporządzenia 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności
6. Omówienie wybranych zagadnień i problemów związanych ze wzbogacaniem produktów spożywczych
7. Zilustrowanie omawianych zagadnień na przykładach
Informacje o prelegentach:
Prowadzenie szkolenia: mgr inż. Barbara Ratkovska – ekspert w Departamencie Żywności Prozdrowotnej Głównego Inspektoratu Sanitarnego
Koszt i warunki udziału
Ceny:
- 560 PLN - całkowita
Cena zawiera:
zawiera udział w szkoleniu, materiały szkoleniowe, zaświadczenie o ukończeniu szkolenia, serwis kawowy, lunch
Dofinansowanie z UE:
Nie.
Warunki udziału i przyjmowania zgłoszeń:
1.Dokonanie zgłoszenia:
tel: (22) 457 03 01, 0-602 11 95 18, fax: (22) 457 03 11, e-mail: akademia@awuleopard.pl
2.Dokonanie wpłaty po otrzymaniu potwierdzenia o rezerwacji miejsca na szkolenie.
Nordea Bank Polska S.A., nr rachunku PL62 1440 1101 0000 0000 0233 2345
Na przelewie prosimy umieścić kod szkolenia oraz nazwisko uczestnika.
Szkolenie, kurs: Wzbogacanie żywności w świetle wspólnotowych i krajowych przepisów prawnych
